蚯蚓是對環(huán)節(jié)動物門寡毛綱類動物的通稱。在科學分類中,它們屬于單向蚓目。
蚯蚓身體兩側(cè)對稱,具有分節(jié)現(xiàn)象;沒有骨骼,在體表覆蓋一層具有色素的薄角質(zhì)層。
蚯蚓蛋白質(zhì)含量達70%,還有微量元素,如磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅以及多種維生素。
除了身體前兩節(jié)之外,蚯蚓其余各節(jié)均具有剛毛。
蚯蚓雌雄同體,異體受精,生殖時借由環(huán)帶產(chǎn)生卵繭,繁殖下一代。
目前已知蚯蚓有200多種,1837年被生物學家達爾文稱之為地球上最有價值的動物。
蚯蚓循環(huán)系統(tǒng)是封閉式循環(huán)系統(tǒng),消化管為一由前至后延伸的管狀構(gòu)造,排泄則經(jīng)由肛門或腎管進行,喜食腐質(zhì)的有機廢棄物。以皮膚呼吸,會從背孔分泌黏液以保持皮膚的濕潤。
在大雨過后,常會發(fā)現(xiàn)蚯蚓爬出洞口遭太陽曬死,目前學界對此一原因尚未十分明了,應(yīng)該不是怕水的原因(蚯蚓可在水中存活),可能原因包含生病、地底氧氣不足、二氧化碳過多(研究證實在二氧化碳環(huán)境下蚯蚓極快死亡)等。
蚯蚓在中藥里叫地龍(開邊地龍、廣地龍),《本草綱目》稱之為具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、預(yù)防治療心腦血管疾病作用。