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百勝集團首席執行官Greg Creed周二向CNBC表示，在本世紀20年代中期，人工智能，機器人和自動化將在快餐業取代人類。

百勝CEO：AI和機器人將在快餐業取代人類

Creed表示，自己旗下的幾家快餐店品牌公司，包括必勝客、肯德基和塔可鐘(tacobell)，已經在中國上海設立了自動售貨亭。在這里，一個機器人就能服務消費者。

華爾街見聞此前介紹，中國百度與肯德基合作，解決傳統經營痛點。依托百度的人工智能機器人助理，雙方聯手打造連鎖餐飲行業首個人工智能線下服務場景--首家概念店"Original+"，度秘機器人基于自然語言處理、語音、圖像等技術，化身肯德基員工為消費者提供服務，消費者可以使用日常語言與度秘進行交互，完成從點餐到支付的全流程。

此外，肯德基的線上營銷還能通過百度大腦的實現實時動態建模和實時匹配計算，將正確的內容智能匹配給合適的消費者，而且內容能契合用戶當下的興趣點，從而最終實現潛在消費群體的精準轉化。

實際上，機器人已在世界各地工廠廣泛使用，它們對人類工作造成威脅。2016年，制造業巨頭富士康在中國江蘇的工廠使用機器人替代了60000個工人，員工人數從11萬減少到5萬。德國體育用品巨頭阿迪達斯宣布將會利用機器人來進行生產，亞馬遜倉庫中基本是機器人在分配貨物。

雖然人工智能來勢洶洶，但Creed也認為，這并不意味著人類將"無用"。他表示:"直到客戶提出要求，我們才會做出改變。目前尚不確定會用機器人取代人。"Creed認為，技術的進步最終將使人類工作量減少。"我不認為技術將在短期內改變人們的工作。"

Creed的說法與美國財政部長努欽(Stann Mnuchin)形成對比，努欽曾表示不擔心人工智能技術，至少在50年到100年，人工智能不會改變人類的工作。

Creed向CNBC表示，他不同意努欽的觀點，他相信這種取代會更早發生，他還表示:"我們會看到機器工作的方式發生巨大變化。"

市場研究機構的報告也支持Creed的觀點，根據Forester去年預測，到2021年，AI將會取代全部工作崗位的6%。普華永道也曾預測，在未來15年內，AI可能取代美國38%的工作崗位。